康歌小杂粮

 自然农法种植小米

小米来自山西太谷南部的一个偏远山村车家凹。海拔1300米以上,环境优美,光照时间长,温差大。康家祖祖辈辈在这片土地上生活了多少年!村里人爱吃小米饭,平时的主食也都围绕小米来做。小米粥呀,小米焖饭呀,捞饭呢,捞饭烙饼呀,菜需子等等好多种!

    我们吃的这种米叫粘谷米,陪伴了康家多少辈也记不清了!粘米不是很黄,但黄的很自然,熬粥特别粘。喝着是一种自然的纯香,绵延的,清清的,一口香到嗓子里,然后回味无群!村里的老人几乎每顿都吃,个个都是八九十,身体特别硬朗。有的还到地里间苗,除草,收割,打场!村里的人们种地就是原来的老办法,不懂什么农药化肥除草剂!有人推销什么沁州黄呀,还是晋谷香,种下来一比,除了颜色黄点,好看,在一吃就不一样了,焖饭就更别提!所以人们还是喜欢自己的老种子!

    后来我不上学了也回家种地了。我种的地多,管不过来,就学习传统文化自然农耕的办法,播种后就不管了,一直等到秋天去收,爷爷告诉我说这样种也行,不过就是产量低或者没产量,但是种出来的米是最好吃的米!果不其然,种了七八十亩产了三千多斤!但是小米在检验机构化验,结果是可以出口的标准!

咱农民也不图啥,能把咱本钱卖回来就行了,以后多种多收,让更多的人能吃到更多的健康食物!让身边的人不生病或者少生病,防患于未然!然后继续做更多的酵素,喷洒到地里,喷洒到大自然当中,让更多的酵素食品净化每个人的身体和心灵!

自然农耕践行者宣:不会华丽的语言,只为踏踏实实做自己,种好地,多种福田,福应更多的人!

自然纯素种植的自留种谷子,经石碾碾制而成,保存了小米的营养成分!

 

自然农法种植黑小米

黑小米药用功效独特,中医学认为,小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清

虚热、安眠等功效。

    中医中医学认为,用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。用黑小米、红枣煮粥对产后体虚者有辅助疗效。用黑小米15克,半夏10克水煎服,可辅助治疗因消化不良引起的失眠。

现代医学色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素——五羟色胺,可使大脑思维活动受到暂时抑制,人便有困倦感。黑小米中的色氨酸含量,每百克高达202毫克,是其他食物望尘莫及的。另外,黑小米富含易消化的淀粉,进食后能使人产生温饱感,促进人体胰岛素的分泌,进一步提高进入脑内色氨酸的数量,所以睡前半小时适量进食黑小米粥,能助人入睡。黑小米是近年来国内外盛行的保健食品之一。

    黑小米支链淀粉含量较普通小米高,蛋白质含量、粗脂肪含量分别较普通小米高2.87%和0.90%,所以口感好、香味浓。黑小米饭蒸煮喷香,粘糊性强。黑小米还是一种有价值的抗癌食品,同时黑小米含丰富的天然黑色素,与药用乌骨鸡和何首乌一样,具有滋阴补血、

乌发防衰之功效。

据营养分析,黑小米含蛋白质约9.4%,其必需基酸如赖氨酸、色氨酸,膳食纤维,维生素B1、维生素B2等均高于普通小米。黑小米含有丰富的铁、锌、铜、锰、硒等微量元素,维E含量高达每公斤24.84毫克,维生素E能防止人体各种组织及细胞老化,软化血管,所以黑小米有防老保健之功效。药用价值在《本草纲目.谷部》记载:“黑小米具有补中益气、暖脾止虚、消痘疮、健脑补肾、收宫健身等功效。现代医学研究表明:常食黑小米可预防铁、锌缺乏症。能使肌肤细嫩,乌发回春,体质增强,延年益寿,是老人、幼儿、产妇、体弱者的滋补佳品。

自然农法种植黑豆

康歌家黑豆,自然农耕法种植,不用农药,化肥,除草剂,激素,地膜,转基因种子。黑豆日月最长,产量又少,是滋补肾脏最好食材。

黑豆还可以用醋泡,把黑豆洗一下,放到容器里,然后倒入陈醋,莫过黑豆,然后密封。在瓶子上标明日期,写上祝福语言。两月后可以打开食用,每天30克―40克用完要密封。建议一定要坚持!这样才有好的效果。

 

自然农法山核桃

野生核桃,树龄三百年以上,长在海拔1300的大山里,不打农药,不下化肥,白露过后才收果,营养价值丰富,是馈赠亲友的极品。

 

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